Últimamente tengo la sensación de que el estómago me ha vuelto a crecer...
Es que, el menú era barato y he pedido:
Una ración grande de rollitos de primavera frescos → Gyoza de gambas al vapor → Pho de ternera → Parecía que iba a pedir el postre ya, pero he pedido una ración de rollitos de primavera de gambas al vapor y he terminado chupandome los dedos.
El metabolisto... (￣□￣;)
1 comentario:
Rollitos de primavera frescos: He puesto la traducción literal de nombre japonés (nama harumaki). Por lo que he leído puede que aquí se conozcan más como rollos de verano o rollos frescos. Si no me equivoco es una variante vietnamita de los rollitos de primavera, cuya gran diferencia es que son hervidos y no fritos.
Receta:
http://recetas.mundorecetas.com/receta3235-Goi-Cuon-rollos-frescos-.html&3185
Gyoza: Empanadillas de carne y verduras al vapor.
Receta: http://recetas.mundorecetas.com/receta6763.html
Foto: http://www.japaninfoswap.com/blog/uploads/Ittenbari20Gyoza.jpg
Pho: Sopa vietnamita.
Os dejo un enlace a Viajar Asia con más información sobre ella:
http://www.viajarasia.com/2008/08/22/gastronomia-vietnamita-sopa-pho/
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